Indisk mad med hakket oksekød opskrifter

Indisk risret med karry

Indisk risret med karry

Tortillas medoksekød. Brun oksekødet. Copyright © CA food and cakes [Indisk risret med karry], All Right Reserved
Oksekøds Korma i mandel sauce

Oksekøds Korma i mandel sauce

Jeg bruger altid ghee til mine indiske retter, det smager bare mere af indiskmad end med olie. en indisk korma kan være alt mulig stegt kød, piftet op med forskellige krydderier som så simrer i en cremet sauce
Indisk LCHF-simreret med raita

Indisk LCHF-simreret med raita

Begge dele er lækkert - hakket kød egner sig fint til en hverdagsaften, hvor madlavningen gerne må gå lidt stærkt, mens kød i tern bliver lækrest af at simre i længere tid
Oksekød med kikærter

Oksekød med kikærter

Jeg sætter stor pris på indisk og pakistansk mad og kan ofte drømme mig hen i tanken om raita, mørt kød, stærke krydderier og masser af frisk koriander
Kofta Masala

Kofta Masala

Som med al indiskmad indgår der en række krydderier, som du måske ikke lige har, men jeg kan kun anbefale at få dem købt, hvis du som jeg er vild med det indiske
Spicy beef biryani m. mangolassi

Spicy beef biryani m. mangolassi

Men én ting, der er let, er indiskmad og sammensætningen her - for det har inderne selv udviklet og forfinet gennem århundreder og generationer

Rogan josh-pasta til indisk mad

Prøv den med lamme- eller oksekød i tern og kokosmælk. Når skindet er sort lægges de i en skål og overdækkede med film