Skal du lave sovs, lav den ud af vandet fra noget du ellers har lavet såsom eksempelvis kartofler - mange vitaminer ligger i dette vand og det giver samtidig smag til sovsen
Sovs til fyldt svinemørbrad. Forberedelse af svinemørbrad. Mørbraden afpudses for sener. Der skæres en dyb rille i mørbraden på langs og den foldes ud og bankes let