Kartoffelindbagtlaks og hytteost er en ret utraditionel, men i den grad lækker opskrift. Opskriften er min videreudvikling på "spinatroulade med røget laks", og er ikke desto mindre en vidunderopskrift uden lige
Indbagt kyllingewrap med purløg og tomat. I dag (søndag) fik jeg til morgenmad rester af kyllingen i en lækker "indbagt" æggewrap, som er inspireret fra min tur til New York i sommers
Fyldt med spinat og hytteost. Samtidig indeholder mange af de kilder, der er kulhydratrige - grøntsager, frugt, kartofler, fuldkornsbrød - også vigtige næringsstoffer som kalium, calcium, magnesium, vitamin C osv
Skinnet fra laksen tages let af med en kniv. Når jern fra vegetabilske fødevarer optages sammen med C-vitamin, bliver optagelsesprocenten af jern større
& den lidt finere - indbagtlaksmed spinatcreme. De to små billeder til højre fra det store billede, er to klassikere, når der skal laves laks til aften - en laksmed spinat og revne grøntsager
Indbagtlaks - opskriften findes her. Laksmed fuglefrø - opskriften findes her. Mangler du inspiration til, hvordan du kan spise mere laks i hverdagen, uden at det kommer til at blive for kedeligt
