En sundere udgave af indbagtlaks, hvor kartoffelmosen her, giverlidt samme lækre konsistens som butterdej, men med færre kalorier, større mæthedsfornemmelse og flere mikronæringsstoffer
Kartoffelindbagtlaks og hytteost er en ret utraditionel, men i den grad lækker opskrift. Opskriften er minvidereudvikling på "spinatroulademed røget laks", og er ikke desto mindre en vidunderopskrift uden lige
Fordel blandingen ud på butterdejen og læg en stykke laks ovenpå. Er man ikketil denne "fede" version, kan der alternativt bruges filodeji stedet for butterdej
Ved at lave den på kartoffelmos frem for butterdej, øger du ligenæringsværdien (vitaminer og mineraler) samtidigmed at du sparer på energitætheden (færre kcal)
