Kartoffelindbagtlaks og hytteost er en ret utraditionel, men i den grad lækker opskrift. Opskriften er minvidereudvikling på "spinatroulademed røget laks", og er ikke desto mindre en vidunderopskrift uden lige
Ved at lave den på kartoffelmos frem for butterdej, øger du ligenæringsværdien (vitaminer og mineraler) samtidigmed at du sparer på energitætheden (færre kcal)
Indbagte rejer & grøntsager m/ sursød sauce. laks. Pangasiusfilet m. Spinat-roulade m. røget laks 4 stk Laks, fersk (med og uden skind). 250 g Spinat- frisk eller dybfrost. 0,5 stk Butterdej rulle fra køledisken
