Indbagt filodej opskrifter

Indbagt mørbrad

Indbagt mørbrad

Butterdej er nok det mest populære valg, men tærtedej eller filodej – hvis du vil have en mere fedtfattig variant – kan også bruges
INDBAGT LAKS.

INDBAGT LAKS.

 Er man ikke til denne "fede" version, kan der alternativt bruges filodej i stedet for butterdej. INDBAGT LAKS MED SPINAT OG SQUASH
Indbagt laks

Indbagt laks

Filodejen tages op og ud af posen. Der kommes et rent vådt håndklæde hen over filodejen, så den ikke tørre ud
Champignons pita

Champignons pita

I min græske familie betyder boureki kun een ting, nemlig en indbagt blanding af squass, kartofler og ost, mens jeg kan se, at andre kalder alt indbagt for boureki eller alt indbagt for pita