Hønsesalat med karry og æbler opskrifter

Mors Hønsesalat

Mors Hønsesalat

Hønsesalaten serveres mednoget godt brød. Og den har altså nærmest bare alt, så med et godt brød til, har man stort set ikke brug for andet, til en picnic
Smørrebrød med det hele (sådan cirka)

Smørrebrød med det hele (sådan cirka)

Næh, den stod på æggesalat, kartoffelmadder med ansjosmayonaise, hønsesalatmed røget bacon, okseleverpostej med syltede græskar og (næsten) æbleflæsk

Hønsesalat med karry og æbler

Gem lidt kylling og bladselleri til pynt sammen med bacon og kyllingeskind, og bland resten af ingredienserne

Hønsesalat

Karry. 2 stk Æble / æbler. 350 g Hønsekød, kogt. 1 spsk. Citronsaft. 0,75 dl A38, Acidophilus tykmælk. 0,75 dl Creme fraiche 18 %

Saltkogte kartofler

Hønsesalatmedkarryogæbler. Serveres med. Disse kartofler er dækket af et lille lag af saltkrystaller, og er en hel lille snack i sig selv

Rodfrugtfad med hvidløg, citron og timian

Hønsesalatmedkarryogæbler. Hak hvidløg, og bland det med olie og ctronsaft. Skræl alt hvad der skrælles kan, og skær alt i stave