Hyldeblomst og rose opskrifter

Smuk sommerdessert: Pavlova med friske bær

Smuk sommerdessert: Pavlova med friske bær

blå klosterkrone (som her), rosenblade eller små hvide hyldeblomster. Opskriften har jeg fra min mormor, og jeg kan huske, at hun serverede den på sin terrasse omgivet af blomstrende roserog med fuglenes aftenkvidren i baggrunden
Hyldeblomst cupcakes til bryllup

Hyldeblomst cupcakes til bryllup

Kagerne er pyntet som roser, og der er drysset til spiseligt glitter ud over. Bagepulver og mel piskes i, efterfulgt af vaniljeekstrakt oghyldeblomstsaft
3i1: Friterede hyldeblomster

3i1: Friterede hyldeblomster

Sidste år så jeg flere lave disse friterede hyldeblomsterogrose dem til skyerne. Når det er varmt dyppes hyldeblomstskærmene i dejen, ryst det værste af og dyp den ned i den varme olie
Alvildas Alfekage. Lagkage til 20 pers.

Alvildas Alfekage. Lagkage til 20 pers.

Hyldeblomst er basis for et godt alfetema og sammen med vilde roser er det perfekt. Jeg er jo i forvejen vild med kombien jordbær/hyldeblomstog da barnet skulle hedde Alvilda som betyder vild eller stridbar alf (hun blev født med spidse ører) syntes jeg det var fint at tage udgangspunkt i det