Thai-salat med oksekød Skær bøffen i tynde skiver og læg dem over salaten. Den her salat er blevet lidt af en hverdags-favorit hjemme hos mig Køkkenfryd
Krogmodnet vs. Vakuum modnet Bemærk hvordanden vakuummodnet T-bone ser "våd" ud og hvordan de to andre ser tørre ud og kødet nærmest falder fra hinanden, da bindevævet er opløst omkring kødfibreneKød & Kylling
