Som sædvanlig bliver mine små projekter altid lidt større, end jeg har regnet med, og dette var ingen undtagelse, men efter en stor omgang bagning og meget rod i køkkenet blev jeg altså færdig med min sankt hans kage, og jeg synes da ikke, at I skal snydes for at se den Jeg har endda lavet en lille opskrift på den, så I selv kan lave den – til næste år måske
siden vist hvordanman kunne betrække balloner ud over fyrfadsstager og nu. Så fin kanman være. Så kan jeg vist ikke trække den længere, syntes bare det var lidt ØV
Jeg håber, I kan bruge guiden til noget – der er jo rigtig mange ideer derude, og for mig var det vigtigt at det ikke skulle blive dyrt – jeg fandt på Etsy og Pinterest mange ideer, også ting jeg kunne have købt, men for mig skal det ikke være perfekt for enhver pris – derimod kanman med ting fra skuffer og skabe komme langt, og så nøjes med at købe ting, som er tilgængelige til “almindelige” priser
Forsøg nu af forme en skelethånd på et stykke bagepapir – Det er meget nemmere, hvis man på en eller anden måde kan ligge bagepapiret over noget kugleformet
Til sidst valgte vi at dekorerer med et simpelt sukkerprint, som burde have fået en dekoreret kant for helhedens skyld, men som eksperiment i airbrush arbejde, var kagenen succes
Det hele blev lavet lidt i sidste øjeblik, så det blev ikke det flotteste håndværk vi har lavet, men det viser alligevel, at mankan nå langt med ret få midler
Close-up af banankagen, hvor man bedre kan se guldstøvet i pyntet. Vi har flere gange snakket om kagebordene, mankan opleve i København, for han er glad for kage, men han syntes, der var for langt derind, og visse steder holdt også lukket, fordi det var en søndag
Du kan selv lave en hindbærmousse eller købe noget der blot skal blandes op med piskefløde. Jeg har pyntet med fondant blomster efter min kundes ønsker, men du kunne også pynte med lækker frisk frugt
Fordel den i en jævnt lag om den afkølede kage, udenfondantkanden fx pyntes med valnødder. Den er pyntetden med blomster af fondant, hvad der gerne skulle ligne juleroser og nogle fyld blomster