Hvor man kan bruge en mandolinjern opskrifter

Det kan man da kalde dumt!

Det kan man da kalde dumt!

Hvorfor kalde en grøntsag for dens farve. Se selv, hvor uoriginalt er det lige. Altså den person, der engang fandt denne grøntsag kunne da godt lige have tænkt
Rugbrødschips og rugbrødscrumble

Rugbrødschips og rugbrødscrumble

I dette forsøg blev det til en omgang rugbrødchips, som gik en smule i stykker, hvor jeg så lavede de resterende krummer til rugbrødscrumble

Grøntsagslasagne

Som nævnt bryder mig i den grad ikke om madspild, og derfor overvejer jeg nøje hvor meget mad jeg kan spise, når jeg skal lave mad
Kartoffelpizza

Kartoffelpizza

En blomkålspizza er en pizza, hvorbunden er lavet af blomkål. på et mandolinjern. Derfor kan du også sagtensbruge kræfter på at lave bunden selv
Squashruller med nøddecreme

Squashruller med nøddecreme

Bare så man lige kan overleve endnu et par helligdage. Man føler sig gammel, når mankan komme med sådanne udtalelser
Ratatouille

Ratatouille

Den er jo egentligt nem nok at lave, men hold da op hvor skal den have lang tid i ovnen. Alle grøntsagerne skæres i tynde skiver – har man et mandolinjern er dette helt perfekt at bruge, men ellers kanen skarp kniv også klare det
Brunkål

Brunkål

Smelt sukkeret i en stor gryde, hvor der er plads til både kål og kød. Snit kålen fint – et mandolinjern eller en gammeldags ostehøvl er god at snitte kål med
Grøntsags spaghetti med rejer

Grøntsags spaghetti med rejer

Andre opskrifter på bloggen, hvor du kanbruge grøntsagsspaghetti. Da jeg begyndte at lave grøntsagsspaghetti for tre år siden, kunne jeg kun købe min maskine gennemen Rawfood hjemmeside, som er tilknyttet udlandet, men i dag kan du gå ned i din lokale isenkrams-forretning såsom Kop og Kande, Inspiration og Imerco, hvor der findes forskellige varianter af denne

Squash pasta – verdens nemmeste pasta

Hvor det rigtig tit ender med en portion squash pasta, da det er så nemt (og SU-venligt) at lave. Jeg elsker squash, og det er ret tit at jeg får et squash-flip, hvor jeg bare skal putte squash i ALT
Middelhavssalat med smuldret Tofeta

Middelhavssalat med smuldret Tofeta

Server på salater og hvor du normalt ville bruge feta. Skær agurk over på langs og snit de to halve agurker i tynde skiver, brug gerne et mandolinjern
Hjemmelavet ristet løg

Hjemmelavet ristet løg

Når de er blevet gyldne tages de op med en hulleske eller gaffel og over på et stykke papir hvorolienkan blive suget væk og drys evt