Hvor lang tid skal en and på 3.400 g stege opskrifter

Stegt laks med Tangpesto og Tomatris

Stegt laks med Tangpesto og Tomatris

Denne opskrift er inspireret af Tangpestoen, hvortanget er "fanget" ved de nordiske strandkyster. Fordel tomatrisenemidten af tallerkenenog kom Laksenlangs af risene (se billedet)
Hjemmelavet smørrebrød - en guide

Hjemmelavet smørrebrød - en guide

Find ud af, hvormange stykker smørrebrød af hver slags du vil lave og køb ind derefter. Gør det gernedagen før, så du er helt klar til blot at skulle smøre smørrebrødet dendag, det skal serveres, for det tagerlangtid
Pasta med laks

Pasta med laks

I enstegepande sauteres hvidløgogforårsløg, hvorefter de stegte svampe oglaksen tilsættes. Vand til pastaenkoges i en elkedel, og hældes derefter i en stor gryde, hvorvandet holdes kogende
Grøn pastasalat

Grøn pastasalat

Jeg kan ikke helt gennemskue, hvormeget hans hårde mave påvirker hans appetit, men han er i hvert fald nødt til at få kattemalt dagligt for at kunne have gang i maven
Tunmousse med rejer og kold dressing

Tunmousse med rejer og kold dressing

I får ikke meget mere herfra i dag, da jegskal i gang med at forberede nogle papirer, som jegskal have med til Filadelfia senereugen, hvorjegskal have lavet en ny nerveledningsundersøgelse
#23. december - churros

#23. december - churros

De minder mig nu mest om loppemarkeder om sommeren, hvorjeg elsker at få de lækre spanske snacks. De har stået to-do-listen i langtidogjeg er glad for jegbrugtelillejuleaften at tilberede dem og nyde dem i sofaen med Tommi og Buddy
Polenta

Polenta

Drys polentamelet i vandet under konstant omrøringkigposenhvorlangtidpolentaenskalkoge. Men nu er det sådan, at i en pose polentamel er der til mere end én servering, så jeg havde masser af polentameltilbage efter det første forsøg, så nu gik der sport i at blive klogerepolenta, oghvordan man kunne få den til at smage af mere, for så mangeitalienere kunne vel ikke tage fejl
Hurtige og nemme timianstegte grøntsager

Hurtige og nemme timianstegte grøntsager

Skalogsålige ud og inspicere, hvad der er sket i nat, hvor det har stormet helt vildt. Især da her om vinteren, hvormaden ofte godt kan blive brun i brun med de gryderetter, man oftest spiser her
Det sunde fedt

Det sunde fedt

Du for ikke gavn af at tilsætte de kværnet hørfrø til bagning, da fedtsyrerne er meget sarte, så til bagninganvender du hele hørfrø, hvor du gavn af den sunde fibereffekt, som hørfrø ogsågiver