Det antal koteletter du mener der skal til – afhænger af hvor stort- eller småtspisende I er. Hvis du ikke helt ved hvad tid dine gæster kommer og ikke ønsker at overstege dine koteletter, så gør dem klar ved at tilberede dem helt frem til de skal i ovnen
Æbler, så der er nok – det er svært at sige, hvor mange nedfaldsæbler, der går til, men ca. Jeg har nemlig fået en lille, fin flaske med ægte canadisk ahornsirup af den allerbedste slags som gave, og den skal bruges med omhu – dråbe for dråbe
I den sydlige region af Vietnam er dejen gul i farven grundet den tilsatte gurkemeje, men det er ikke tilfældet i den nordlige del, hvor de undgår gurkemejen
Hvorlænge de skal stege afhænger af tykkelse. Dryp med jordnøddeolie på tallerknen. Grillet nakkekoteletter med 2 slags løg blev anrettet på tallerkner til aftensmåltidet. Nakkekoteletter á 200 gram. 1) Koteletterne smøres med olie og krydres med salt og peber (lidt rosmarin ville også være lækkert) grilles og steges færdig ved medium varme. Grovsnittede forårsløg hældes påpanden sammen med koteletterne 5 minutter før de er færdige. 4) Læg koteletten midt på tallerknen og top med blandet løg. Velbekomme 3 stk Nakkekoteletter á 200 gram 5 stk Forårsløg
Hvorlænge de skal stege afhænger af tykkelse. Dryp med jordnøddeolie på tallerknen. Grillet nakkekoteletter med 2 slags løg blev anrettet på tallerkner til aftensmåltidet. Nakkekoteletter á 200 gram. 1) Koteletterne smøres med olie og krydres med salt og peber (lidt rosmarin ville også være lækkert) grilles og steges færdig ved medium varme. Grovsnittede forårsløg hældes påpanden sammen med koteletterne 5 minutter før de er færdige. 4) Læg koteletten midt på tallerknen og top med blandet løg. Velbekomme 3 stk Nakkekoteletter á 200 gram 5 stk Forårsløg
Da jeg endelig begyndt at spise koteletter igen, var i et job hvor jeg arbejdede i en gårdbutik hvor vi fik frilandsgrise hjem, med en flot marmorering
Lørdag var vi på bondemarked i Asker, hvor vi fik indkøbt en masse lækre og friske råvarer. I alle tilfælde har vi fået masser af god mad i denne weekend, og vi formåede at lave den bedste lammeret, jeg endnu har fået i år - hvor lam og tilbehør gik op i en højere enhed
Højrebbet efter hvor Côte de boeuf'erne ovenover er skåret, resten her kan sagtens bruges til Côte de boeuf eller kan hel steges som Engelsk Roastbeef - Fileteres til flotte Entrecote'er, mulighederne er mange med sådan et konge stykke kød
