Det kommer forhåbentligtil, at passe med, at der er rester tilimorgenaften, hvorkæresten er alene hjemme, for jeg skalnemligibiffen med et par veninder
Hvor tyk/tynd du vil have pureen er op tildig, så start med lidt fløde og tilsæt evt. Vend derefter forsigtigt kartoflerne lidt rundt i smørret, de skalikke tage stegefarve på skallen
Forrigeweekend havde vi gæster til det lækreste frokostbord, hvorsteak-sandwich med langtidstilberedt flankesteak (og lidtoksemørbrad) sammen med en omgang lækre salater var på menuen
Opskriften er tyv-stjålet fra Sidenliggerikke kun ud med opskriftermen også en masse videnomkring stort set alle former for frugt og grønt - hvornår de er i sæson, hvor de kommer fra, kendetegn osv
Timinutter før servering koges denkraftig op og tages af varmen, hvorefterden monteres med smør. Så skal der suges tilmens man lige hjælper posen med at slutte tæt til kødet overalt
Imens varmes en pande op med lidtoliehvor bøfferne brunes på. Jeg elsker det og Tommi var også helt okay med at hans normale hvideris var skiftet ud med blomkål - så længe der var sovs på altså
og rør iden, mens du tænker gode tanker om hvor godt det kommer til at smage. Pilhvidløgene og ‘puds’ mørbraden (de gode har ikke så meget der skal skæres fra, de dårlige har så meget at det kommer til at tage tid)
Krydderiet ses ikke så ofte brugt ialmindelige hverdagsretter, menikke desto mindre smager de rigtig godt - isæridenne ret, hvor estragon og sennepgiver smag tilen sauce
