Hvidvin fløde fiskefond opskrifter

Fiskesuppe

Server med et glas koldt hvidvin. Denne opskrift er meget let, når den hjemmelavede fiskefond er lavet allerede

WESTBERG

0

110

Hjemmelavet ravioli med spinat og ricotta i skaldyrsbisque med ristet jomfruhummer

Hæld hvidvin på og lad alkoholen fordampe. Tilsæt smør og fløde, lad bisquen blive varm igen og blend den så med en stavblender i et par minutter

Lise-pigens Mad

0

70

Moules Mariniére (Hvidvinsdampede Blåmuslinger)

brug øl i stedet for hvidvin og creme fraiche i stedet for fløde. fløde (kan udelades). kogende fiskefond (kan erstattes af fiskebuillon eller hønsebuillon)

Lise-pigens Mad

0

70

Nytårsmad 3.0 - Del 1/3 - Forret

Kom hvidvin, fiskefond og vand fra hummeren ved. Fløde. En times tid inden servering, koges bisquen op, med fløden

Den Blå's Verden

0

60

Jomfruhummere med bisque, croutoner og syltet glaskål

Tilsæt fond og hvidvin. 14 dl hvidvin. 5 l fiskefond. 5 dl piskefløde. 1Si suppen, tilsæt fløde, og varm forsigtigt op

livsstil.tv2.dk

0

30

Søtunge og flamberede jomfruer

Hæld fløde på og lad det koge ved svag varme til suppen bliver cremet. Når ilden har lagt sig så hæld fiskefond på

Marie Melchior

0

230

Hummerbisque

Tilsæt fløden og smag til med salt og peber. Rør godt rundt i gryden, og tilsæt herefter vin og fiskefond

Olgas

0

200

Hummerbisque

hvidvin (tør). fløde (eller efter smag). fiskefond. Tomatpuré tilsættes og "brændes" i kort tid (uden at tage farve) Så tilsættes hvidvin og fiske- og grønsagsfond sammen med timian

Mog&Ensen

0

120

Pigvar med krydderurter på grill (rigtig lækker sommermad)

hvidvin, kan passende bruges til at skåle i og ønske hinanden et godt forår. Kartofler koger imens – når fisken er færdig, hældes skyen fra, jævnes med en lille skvis fløde (smages til med salt/peber) - ikke noget tyk sovs her, men en himmerrisk mundfuld af smagsoplevelser

Madpaavestjysk

0

50

Istrien - Mit løb og trøffelsauce

Når løgene er blanke, tilsættes en halvtør hvidvin, ca.  fløde, lad det tykne. ½ l fiskefond reduceres til ca

En snobbet løbers logbog

0

20

Moules Mariniére (Hvidvinsdampede Blåmuslinger)

brug øl i stedet for hvidvin og creme fraiche i stedet for fløde. Hvis du vil have en mere cremet suppe, kan du tilsætte en lille smule fløde til allersidst

FoodPress

0

50

Hjemmelavet ravioli med spinat og ricotta i skaldyrsbisque med ristet jomfruhummer

Hæld hvidvin på og lad alkoholen fordampe. Tilsæt smør og fløde, lad bisquen blive varm igen og blend den så med en stavblender i et par minutter

FoodPress

0

20

Krebsesuppe

Hæld hvidvin og fiskefond ved og kog i to minutter. Tag krebsene op, kog suppen ind til det halve og tilsæt fløden

Superbest.dk

0

10

Cremet sellerisuppe

Tilsæt hvidvinen og lad den reducere til ca. Tilsæt fløden og blend suppen til den er helt jævn og skummer let

Lise-pigens Mad

0

10

Skærising med hjertesalat og aromatisk sauce

Tilsæt fiskefond, når hvidvinen er næsten væk, og kog saucen ind til det halve. Skær halvdelen af salatløget i tern, og kog det ind med hvidvinen

Drop slankekuren

0

00