Hvidløgs dressing opskrifter

Himmelsk ærtepuré til dressing, sandwich og snack

Himmelsk ærtepuré til dressing, sandwich og snack

Denne ærtepuré smager, hvis jeg selv skal sige det, fuldstændig forrygende lækkert. Den er som en frisk, lidt tyk, pesto, og den smager skønt som tilbehør til fx salater eller pasta, i sandwiches eller bare som dip til et lækkert stykke brød
Dressingen der kan nærmest ALT!

Dressingen der kan nærmest ALT!

fuldkornsnudler med rå fintsnittede grønsager, scramblede øko æg og jordnøddesmørdressing. Jeg har dyppet rå grønsager i den, hældt den over friskkogt pasta, brugt den som dressing på en blandet salat med grønne linser og drømt om hvor godt den vil passe til nye ovnbagte kartofler
Tahin dressing

Tahin dressing

Rør tahin med vand og smag til med hvidløg, citronskal og saft, chili, sesamolie, soja, salt og peber
Ranch dressing

Ranch dressing

denne ranch dressing, der var med til at smagssætte min aftensmåltid igår. Altså røre røre røre… voila dressing der har både fedme, styrke og syrlighed
Det er dressingen, der gør ‘et

Det er dressingen, der gør ‘et

Står man alligevel der og synes, der skal lidt forårsgrøn salat til påskelammet, må man gøre sig umage med dressingen, så den kan give lidt smag til blandingen
Grøn kartoffelsalat med persille, citron og hvidløg

Grøn kartoffelsalat med persille, citron og hvidløg

Hæld citronsaften i ned til hvidløgspastaen, og bland det.  Det er sjovt nok dressingen, der gør det. Kombinationen af citron, salt, hvidløg og olivenolie er meget almindelig i dressinger på de kanter, og persillen gør det også ganske godt… Jeg må indrømme, at mit hjerte banker for det mellemøstlige køkken
Salat med rød spidskål og asiatisk dressing

Salat med rød spidskål og asiatisk dressing

Jeg var på jagt efter gode salater hos @salattosen tidligere i dag, og der faldt jeg altså pladask for hendes opskrift "sprøde grøntsager i asiatisk limedressing"
Lækker pastasalat med hvid creme fraiche dressing

Lækker pastasalat med hvid creme fraiche dressing

Smag til med salt/hvidløgspeber. Bland dressingen og smag den til evt. Snit rødløg, gulerødder og peberfrugter i tern vend dem i dressingen
Cæsarsalat med hjemmelavet dressing

Cæsarsalat med hjemmelavet dressing

Frisk grøn romainesalat, sprøde croutoner, parmasanflager og saftig kylling toppet med en hjemmelavet cæsardressing