Smag til med salt og friskkværnet hvid peber. Pengasius fileter Æg Rasp Nye kartofler Gullerødder Forårsløg Broccoli Smør til at stege i og rigeligt af det , så fisken bliver sprød og lækker og ikke sætter sig i panden
Tilsæthvid balsamicoeddike og rør det rundt. I stedet for den traditionelle krydring i salt og peber, har jeg krydret den med soya, hvid peber og hvidløgspulver
Jeg fik stegte hvide asparges stegt i smør, citronskal og kapers med et pocheret æg på toppen. Min hovedret bestod af cognac flamberet oksemørbrad med puré af sød kartoffel grønne asparges med panchetta omkring, stegte kartofler i grønne urter og med en cognac sovs
Når det er kogt sammen til en tynd hvidsovs kommer du muskatnød og salt-peber i. Læg lasagnen sammen lagvis med tomatsovs, kål-lasagneplader, hvidsovs og ost eller parmaskinke
Finsnit lige dele af kål (rød, hvid, rosé. Du starter med at lave nuoc cham (sovstil at dyppe i). Fiskesovs kommer i meget forskellige kvaliteter og er ofte produceret udenfor Vietnam
Planten vokser vildt og har små hvide blomster om sommeren. Dertil kompot af grønlandsk rabarber, waldorfsalat, små faste kartofler – fra Nuuk, hvor man nu har en stor produktion og eksperimenterer med at få et endnu større udbytte – og en kraftig, skarp sovs