Vi spiser rigtig meget dåsefisk, rigtig meget sild og meget lidt frisk og frossen fisk her i huset. Krydr fisken med chili, salt og peber og vend den i dild
Jeg kan godt lide at blande de hvide, neutraltsmagende torsk og rødspætte med den fede laks. Har du nogensinde undersøgt, hvad der er i de fiskefrikadeller og den færdige fiskefars, du køber
De kan helt sikkert sagtens spises solo, men de passer altså også rigtig godt til fisk og skaldyr. Min påske blev tilbragt i Berlin, hvor de første hvide "spargel" bliver serveret som en delikatesse på mange af de tyske restauranter
