Hvid chokolademousse og asti mousse opskrifter

Sukkerfri kransekage

Sukkerfri kransekage

Hvidchokolademousse med Solero mousse – jeg tilsatte en smule fløde og sukker for at gøre opskriften mere egnet til gæsterne – Toppet med hindbær gele og serveret med chokoladegitter med guldstøv
Nytårslagkage m. chokolade- og jordbær/astimousse.

Nytårslagkage m. chokolade- og jordbær/astimousse.

Pisk æggehviderne helt stive sammen med sukkeret. Når chokolademoussen har sat sig befrier du kagen fra form og kageplast, og stiller den på et fad med en rengjort kagering beklædt med kageplast omkring

Nytårskage vol. 2.

Pisk æggehviderne helt stive sammen med sukkeret. Fordel den oppiskede chokolademousse henover, og lad den sætte sig et par timer i køleskabet