Hvid chokolade/hindbær moussekage m. Chokolademousse. Folk var helt tosset med kagerne, og der blev taget flere billeder af kagerne end af hele festen og festens hovedperson … Tja, der er nok bare noget med kager som fanger folk
Hvidchokolademoussemed citron, syltet fennikel, lakridsis. Jeg har en ting for hvid chokolade kombineret med lakrids for tiden, så denne ret sad lige i skabet
frysetørret hindbær og kakao samt en hvidchokolademoussemed hindbærcoulis og nøddespecie. Skæres de ud i mindre stykker kan de også indgå som element i en kombineret dessert - det gjorde jeg selv til nytår, hvor jeg lavede en tallerken med nøddetrekanter, chokoladetrøfler rullet i hhv
Spis dem til en kop the/kaffe eller servér dem som tilbehør til en dessert, som jeg har gjort. Hold godt øje med dem, for marcipan indeholder meget sukker, som nemt brænder på
