Den hvidechokolade hakkes fint og kommes op i en skål. Mudcaken har en virkelig god smag af chokolade, men hindbærsylten giver god balance, så det ikke bare er chokolade med chokolade
Banankage med hindbær og hvidchokolade / Bananbrød med mørk chokolade og ristede mandler / Banankage med kaffe-mascarpone creme / Det sunde bananbrød med chokolade
Temaet er hvidchokolade og lakrids – To af mine absolut yndlings. Hindbær med choko-karamel fyl. Frisk og kompleks hvidchokolade tilsat en passende mængde iransk lakrids
Kom chokoladeknapperne op i en dyb skål. Kom ganachen i sprøjtepose med en dekorativ tylle og pynt dine kager fantasifuldt med ganache, hindbær, lakridspulver, guldstøv etc
Hindbær/Hvidchokolade cupcake med hindbærtrøffelfrosting (vidunderlig frosting med alle typer bær) som jeg tog udgangspunkt i fra Mad med Hjertet, Chokolade cupcakes med hakket chokolade, blødende blåbærhjerte med blåbærtrøffelfrosting, og Zucotto cupcakes indeholdende vaniliecupcakes med hakket chokolade, fyld af flødeskum med friske hindbær, hakket hasselnødder og toffee stykker, smurt med et lag chokoladeganache og toppet med hvidchokolade og creamcheese frosting og friske hindbær
Jeg havde ikke en opskrift på basilikum fyldet, men improviserede mig frem ud fra den hvidchokoladeganache som jeg normalt bruger om resultatet var (sagt på en beskeden måde) vældigt godt
Pisk æggehviderne og flormelis luftigt i en skål til der opnåes en tyk og sej konsistens. Det blev i denne omgang til macarons med et tint af hindbær blandet med chokolade
