Hvedebrød uden gær opskrifter

Langtidshævet hvedebrød med kærnemælk

Langtidshævet hvedebrød med kærnemælk

I. s. i. d. t. e. u. g. k. ø. b. v. n. l. r. æ. m. h. å. o. ,. a. j. 2. 3. p. y. f. D. K. R. M. L. (. 1. ). 5. 0. 4. G. H. é. B. c. S. -. V. F. T. C. O. J. z. P. N. E. ) g
Sprødt hvedebrød

Sprødt hvedebrød

hvedemelHæld det kolde vand i en skål og rør gæren ud heri. Sprødt hvedebrød (2 mellemstore brød)8 dl. gær1 dl
Hvedebrød med durum og surdej

Hvedebrød med durum og surdej

I. g. å. r. b. a. t. e. j. s. o. m. i. p. v. h. d. ø. l. f. n. k. ,. u. D. æ. y. K. J. (. Ø. B. S. ). F. c. 6. H. 1. 5. 2. ¼. 0. 3. R. T. E. 8. L. V. P. O. . C. N. A. M
Oksekebab med pitabrød, salat og tzatiki

Oksekebab med pitabrød, salat og tzatiki

2 skiver hvedebrød1 æg600 gr hakket oksekød1 spsk dijonsennep1 tsk kebabkrydderi (fås hos den tyrkiske grønthandler)2 spsk koncentreret tomatpuréSpydRist hvedebrødet og blend det til raps i en blender. 2 skiver hvedebrød
Crunchy blomkål

Crunchy blomkål

Panko rasp laves ved at rive frisk hvedebrød og derefter bage de store krummer. Blomkål på en ny og smagfuld måde
Aksebrød

Aksebrød

 Selvom selve formen på brødet er nappet fra Nanas fine Epi brød, så er det ikke den opskrift jeg har brugt til dette brød, men derimod min helt egen og lidt grove version, af et lækkert og luftigt hvedebrød
Julefrokostmenu

Julefrokostmenu

Luftig hvedebrød. 1-2 hvedebrød – Fx. Tjek lige et lækkert julefrokostbord, der fyldte i vores køkken. I weekenden havde Mathias en masse dejlige mænd oppe til et brag af en julefrokost
Suppe med sunde rødder!

Suppe med sunde rødder!

Brødcroutoner6 skiver hvedebrød6 spsk olivenolie1 spsk havsalt1 tsk tørret timianSkær hvedebrød i fine tern. 6 skiver hvedebrød
Fødselsdag og Københavertur

Fødselsdag og Københavertur

Sådan var det faktisk også i gamle dage, der fik man kan hvedebrød ved højtider, sikkert meget sundere
Grød med chia

Grød med chia

De små chiafrø er nemlig perfekt i dit bagværk og kan anvendes både til rugbrød, hvedebrød eller boller
Lynstegt iceberg med nudler og rejer

Lynstegt iceberg med nudler og rejer

4 skiver groft hvedebrød (200 g) og en grøn salat. 250 g risnudler. 2 røde peberfrugter. 1 rød chili. 2 fed hvidløg
Grønne salater med gratineret gedeost

Grønne salater med gratineret gedeost

4 skiver groft hvedebrød. Tænd ovnen på 180°. Fordel osten på brødene sammen med små klatter relish, og kom en timiankvist på hvert stykke brød
Speltbrød m. Perlespelt

Speltbrød m. Perlespelt

Det er en skøn blanding mellem et groft og lyst hvedebrød, som får de varmeste anbefalinger herfra. Når perlespelten er afkølet røres gæren ud i det lunkne vand og dernæst tilsættes salt, brun farin og den kogte perlespelt
Basilikum/mandel marineret laks

Basilikum/mandel marineret laks

Hjemmebagt luftig hvedebrød m. Min mave er glad, mine gæsters maver var glade. Her i sommerens varme, er det super lækkert med nogle lidt lette retter i stedet for store fede bøffer med flødekartofler
Fiskesuppe med babyspinat

Fiskesuppe med babyspinat

4 skiver groft hvedebrød, 200 g. 250 g nudler. 1 rød chili. 2-4 fed hvidløg. evt. 1 stilk citrongræs. 1 spsk frisk ingefær