Hvedebrød med øl opskrifter

Ravbrød

Ravbrød

Surdejshvedebrød, Tidsforbrug. Det er et brød der låner lidt fra de helt klassiske italienske filone brød, med masser af tipo oo mel, ølandshvede og surdej, ligesom der bruger lidt rapsolie til at give et lidt blødere brød
Brød til julen

Brød til julen

Ovenstående er til hvedebrød. Dejen kan hæve med det samme, eller sættes i køleskabet til dagen efter. Al brød til julefrokosten er lavet med surdej og den tager en lille uge at få klar