Hvad er pomme saute opskrifter

Efterårssalat med æbler og spidskål

Efterårssalat med æbler og spidskål

De er et rigtig godt alternativ til pommesfritters. Nu hvor efteråreterover os, så synes jeg det er dejligt at skifte de lidt lettersommersalater med salatblade ud, men de lidt mere tunge og grove salater lavet på bl
Moules Mariniéres

Moules Mariniéres

Nu vil jeg smide benene op ad og se nærmerehvadfjernsynetbyder på i aften. Serveres med sprøde pommes frites og et glas koldt hvidvin
Den store foodie andbefaling NYC

Den store foodie andbefaling NYC

Dertil fik jeg de lækreste søde kartoffel pommesfritter, men også deres almindelig pommesfritter var perfekt sprøde
Muslinger i hvidvin og flødesauce – Opskrift på Moules Frites

Muslinger i hvidvin og flødesauce – Opskrift på Moules Frites

Skær dem i både eller i pommes frites stave. Muslingerne renses og de åbne muslingerkasseres (hvis de lukker sig ved et let bank, så er de stadig levende og helt fine) Løg, chili og hvidløg sauteres i olivenolie i en stor gryde, til de erlækkert gyldne og gennemsigtige

Boeuf sauté Stroganoff á la Fru Nielsen

De foreslår man servererpommes frites til, men jeg synes ikke rigtigt det passer så godt til, så en god krydret kartoffelmos blev det til i stedet for
Moules mariniéres (Moules frites)

Moules mariniéres (Moules frites)

Server med pommes frites, og man har Moules Frites, som de også spiser dem i Frankrig. Sauter løg, hvidløg, porre, persille og timian underomrørering

Rar hare

Spises eksempevis med pommes frites og sauteret grønkål. Hareryggenbefrier du for ben og sener og ruller den i salt og frisk, grov, sort peber og steger hurtigt på en hed pande filmet med olie