Hvad er pecorino opskrifter

Persillepesto

Persillepesto

Således ermulighederne mange og ved at prøve dig frem kan du jo finde frem til lige netop den variant som du synes smager bedst – det kommer selvfølgelig også an på hvad du serverer den til
Minestronesuppe

Minestronesuppe

Smag til med salt og peber og server den rygende varme suppe med godt brød til og et drys af frisk persille samt evt en god pecorino til at rive over
Hjemmelavet pasta og ravioli med spinat

Hjemmelavet pasta og ravioli med spinat

Man kan komme stort set hvad som helst af fyld i en ravioli, det er lidt fesen at sige at det kun er fantasien dersættergrænser, men det passer
Calzone

Calzone

I og for sig kan du komme hvad som helst i din calzone – jeg bruger den personligt selv som en slags restepizza, når det er på tide at få ryddet ud i grøntsags- og kødresterne
Moussaka

Moussaka

Mens det sker koges fløden tyk og tilsættes revet pecorino samt lidt stødt muskatnød. Selvom vejret stadig er varm og lækker indian summer, har jeg stigende lyst til noget af det lidt mere rustikke mad
Minestronesuppe

Minestronesuppe

Smag til med salt og peber og server den rygende varme suppe med godt brød til og et drys af frisk persille samt evt en god pecorino til at rive over
Pasta Amatriciana

Pasta Amatriciana

Revet Pecorino Romano, eller Parmesanost. En klassisk italiensk pastaret som stammer fra byen Amatrice i det centrale Italien, nærmere betegnet i regionen Lazio

Pasta med svinemørbrad i flødesauce

Den nemmeste opskrift man kan lave er vist rester Den anden dag fik jeg lavet en stor portion svinemørbrad i flødesauce og hold da op hvor bliver det bare ved med at smage godt
Fyldte tomater med svampe og quinoa

Fyldte tomater med svampe og quinoa

Normalt betragter jeg ikke ligefrem tomater som vintermad. Men i en af kasserne fra Aarstiderneder altså nogle store dejlige bøftomater og de skulle jo bruges
PESTO med basilikum ♫

PESTO med basilikum ♫

En av de vanligste variantene, den genovesiske pestoen, består av basilikum, hvitløk, pinjekjerner, olivenolje og like deler av ostene parmesan og pecorino
Lasagne al pesto

Lasagne al pesto

Lasagne al pesto er den anden (og lidt mindre kendte) af de mest klassiske måder at lave lasagne på – den første er selvfølgelig lasagne alla bolognese
Æble-pærechutney

Æble-pærechutney

Kom alle ingredienserne i en stor gryde, bring dem i kog og lad dem snurre uden låg i ca. 400 g skrællede, udkernedeæbler. 400 g skrællede, udkernedepærer. 375 g rørsukker. 200 g sultanas (store, lyse rosiner)