Hurtige weekend boller opskrifter

Koldhævede boller – nemme og æltefrie

Koldhævede boller – nemme og æltefrie

Efter jeg er flyttet, har jeg nemlig ikke en røremaskine ved hånden længere (det står højt på ønskelisten), og da jeg gerne ville bikse en hurtig koldhævet dej sammen sidste weekend, blev denne opskrift til – super nemme og æltefrie
Koldhævede boller

Koldhævede boller

Som ekstra bonus kan vi alle blive enige om, at kalorier vist kun tæller halvt i weekenden, så her kan man spise dobbelt så mange boller, end man ellers ville
Grove boller med hampefrø

Grove boller med hampefrø

Ofte laver jeg langtidshævet dej til weekenden. Søndag morgen bagte jeg en portion langtidshævede boller

Rolig weekend

Så Silas og jeg har bagt super mange pizzasnegle, pølsehorn og boller. Weekenden her er gået stille og rolig
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

I weekenden var jeg på besøg hos min mor sammen med ungerne og min søster. På en lille gåtur lagde min søster og jeg mærke til en masse hyldebær som hang og var så klar til at blive plukket, så det gjorde vi - håber ikke at der er nogen der savner dem nu
Mormorboller

Mormorboller

Nu skal weekenden nydes med træning, søvn, afslapning, bespisning hos svoger og svigerinde. Derfor spekulerede jeg lidt i bollerne og bestemte mig for gammeldags, hvide boller – men gerne så bløde, store og luftige som muligt
Sandwich med tunsalat

Sandwich med tunsalat

Det var derfor skønt, at det var en nem og hurtig lavet aftensmad, hvilket formentlig også havde været tanken forrige weekenden da madplanen blev lavet
Rabarber dessert

Rabarber dessert

Lige om lidt er det weekend, og selvom jeg blot går hjemme på barsel glæder jeg mig til at have drengene hjemme hos mig
Sund bærtærte

Sund bærtærte

Hurtige glutenfri boller. Så I den her lækre bærtærte på min instagram i weekenden. Jeg var i bagehurmør og med øko jordbær og blåbær i køleskabet, blev der disket op med bærtærte med skyr/fløde creme
Fredags pizza

Fredags pizza

I går skulle weekenden indvies med små lækre pizzaer på grillen, hvilket dog blev til en lidt sen affære og de blev nydt efter Oskar var lagt i seng
Valnøddebrud

Valnøddebrud

Det er halvvejs til weekend og dermed snart tid til lidt ekstra hygge med familien og vennerne. Hvis du mangler et godt bud på nogle lækre morgenboller eller et par lune boller til eftermiddagskaffen, så er disse valnøddebrud lige til dig
Roulade (low fodmap venlig)

Roulade (low fodmap venlig)

I sidste weekend holdte jeg fødselsdag for mine venner. De var inviteret til boller og varm kakao, og så selvfølgelig kage
Luksus Sandwiches

Luksus Sandwiches

I sidste weekend skulle Mathias til polterabend, og han spurgte, om jeg vil lave lidt frokost til dem – Og det ville jeg da selvfølgelig
Fastelavnsboller med marcipanremonce og mørk chokolade

Fastelavnsboller med marcipanremonce og mørk chokolade

Det har simpelthen været sådan en skøn og rolig weekend. Lørdag eftermiddag blev blandt andet brugt på at bage disse lækre fastelavnsboller med marcipanremonce og mørk chokolade, mens Esther tog sig en middagslur i barnevognen