Hummus fra dåse opskrifter

Klassisk hummus

Klassisk hummus

saft fra ½ citron. I mange år har jeg været frustreret over, at min hjemmelavede hummus ikke kom i nærheden af dem, man får hos de gode falafel steder
Perfekt hummus

Perfekt hummus

Hummus her – hummus der – hummus alle vegne pt. Det kan bruges i sandwiches, som tilbehør, spises for sig og jeg forestiller mig, man også kan lave hummusbrød (to be continued)
Hummus i nye farver

Hummus i nye farver

skal og citronsaft fra ½ øko citron. En gul og frisk sag krydret med karry, citron og sprøde mandler, en silkeblød og mild rød hummus med grillede peberfrugter med et spark af chili, og ikke mindst en lækkergrøn pestohummus med basilikum og ristede solsikkekerner
Hummus

Hummus

En ikke-juleagtig opskrift bliver lige proppet ind her i december, fordi hummus det kan da man spise året rundt
Sund hummus

Sund hummus

Hummus indeholder rigtig meget protein fra kikærter, og energifordelingen ser ud som følgende. Vandet hældes fra kikærterne og til kikærterne tilsættes alle øvrige ingredienser
Hummus

Hummus

Men så pludselig ramte den mig som et lyn fra en skyfri himmel – sulten altså. Og jeg havde tilfældigvis en dåse kikærter i et af skabene
Hummus på toast med tomat og avocado

Hummus på toast med tomat og avocado

Er det lidt for drøjt tilsættes mere olivenolie eller væde fra kikærterne. Hummus holder sig fint en uges tid på køl i glas med låg
Grov hummus med persille

Grov hummus med persille

Kom alle ingredienser med undtagelse af den ene dåse kikærter i en foodprocessor eller blender og blend det godt sammen
Oliefri hummus

Oliefri hummus

1 dåse eller 240 g kikærter. 4 spsk sojayoghurt naturel uden sukker (jeg bruger den fra provamel). Spred budskabet 1 dåse eller
Nippemad: Nem hummus

Nippemad: Nem hummus

Skræl fra en øko-citron – og en spsk af saften. Har man ikke været forudseende nok til at sætte kikærter i blød i går, kan man slippe af sted med at bruge en dåse (nu en papkarton) kikærter
Falafel og hummus

Falafel og hummus

De kogte kikærter fradåsen køres sammen med resten af ingredienserne. 11 citronsaften fra 1 citron. 11 saften fra 1 citron. 1citronsaftHummus