Smør det ristede brød med hummus. Hummus holder sig fint en uges tid på køl i glas med låg. Ristet brød med hummus, tomat og avocado1 dåse kikærter (400 gr, drænet vægt 240 gr)3 spsk væde fra kikærterne2 lime1 spsk Tahin (sesampasta)6-8 spsk olivenolie1 spsk ristet sesamolieHæld væden fra kikærterne over i en skål. 4 skiver hvedebrød2 avocado4 små tomaterBredbladet persilleSalt og peberRist brødet. 4 skiver hvedebrød
nyde din hummus som tilbehør til kød, tilbehør til salat, som fyld i tortillas, burgers og sandwiches, som smørepålæg på brød og knækbrød, eller som dip til grøntsagsstave
Put eksempelvis hummus, avocado, plantemargarine eller syltetøj på. Bløde og saftige gulerodsboller, der er nemme at lave og ikke skal æltes – hvis det lyder godt, så prøv disse boller
Hummus m. Naanbrød er et geneielt stykke brød. Grøn pesto, Rød pesto, Oliven tapenade, Hummus. Et fladt pandekagebrød, som er perfekt til at dyppe i alt slag dip eller spise lune med en masse smør
hummus eller smørespread. Kan fint fryses og tages op efter behov – dog vil jeg anbefale at man rister brødet, efter optøning, da det ikke bevarer samme sprøde skorpe ved frysning
Server med eksempelvis smørespread, hummus eller bønnepostej. Luksus boller, perfekte til morgenmaden. Selvom de er helt fri for mælk og æg, så kan du sagtens bage disse boller dagen i forvejen
Det kunne være en lækker moden avocado, frisk tomat og lidt hummus, eller brug dem eksempelvis i stedet for brød til en sandwich som vist på billedet nedenunder