Hummus af hvide bønner opskrifter

Butterbean Dip

Butterbean Dip

Jeg elsker bønnedips og spread, som fx hummus og linsespreads. Oftest synes jeg at kidneybønner, kikærter og linser passer bedst til mexicansk-inspirerede dips, fx med chili, jalapenos, tabasco, hvidløg, paprika osv, - hvor hvidebønner og butterbeans passer bedst med mere nordiske ingredienser, som løg, persille, citronsaft, salt og peber
Madplaner

Madplaner

rødbede-quinoadunser og hummus. En af favoritretterne. Hvidebønner. Rødbedefrikadeller, humus, sildepostej, brieost, bønner og kødpølse bliver altsammen spist med lige stor nydelse

Bønnesalat med hummus

Afkøl kartoflerne. Skyl bønnerne og vend dem i salaten. Put eventuelt mere olivenolie i, så hummusen ikke bliver for tør

ugens menu uge 39 – indian summer

Hummusbøfferne og de superfriske, saftige majskolber passer perfekt sammen. Når jeg kalder bøfferne for hummusbøffer, er det fordi, det er nogenlunde de samme ingredienser som til hummus