en klat hjemmelavet hummus, pesto eller ærtemos – find opskrifterne her. Affiliate | Til aften har jeg bikset en kæmpe quinoasalat sammen, med avocado, edamame bønner, sød kartoffel og sprøde ovnristet kikærter
Prøv fx Hummus / Mango-dip / Soltørret tomat pesto / Haydari – peberfrugt og feta dip / Edamamepure. Vinderen af konkurrencen blev forresten Tina KH, og jeg har sendt en mail afsted til hende
Jeg elsker bønnedips og spread, som fx hummus og linsespreads. Oftest synes jeg at kidneybønner, kikærter og linser passer bedst til mexicansk-inspirerede dips, fx med chili, jalapenos, tabasco, hvidløg, paprika osv, - hvor hvidebønner og butterbeans passer bedst med mere nordiske ingredienser, som løg, persille, citronsaft, salt og peber
rødbede-quinoadunser og hummus. En af favoritretterne. Hvidebønner. Rødbedefrikadeller, humus, sildepostej, brieost, bønner og kødpølse bliver altsammen spist med lige stor nydelse
Hummusbøfferne og de superfriske, saftige majskolber passer perfekt sammen. Når jeg kalder bøfferne for hummusbøffer, er det fordi, det er nogenlunde de samme ingredienser som til hummus