Hummersalat opskrifter

Hummer salat

Hummer salat

Skyd det nye år i gang med en dekadent hummersalat. Ønsker alle et lykkebringende 2012Salat med hummer250 - 300 gr baby spinat1 bundt frisk koriander2 avocado1 rødløg2 lime1 appelsin4 spsk sesamolie3 kogte hummer25 gr smør1 fed hvidløg1 lille rød chili1 spsk nigellafrøSkyl spinat blade
Hummerbisque

Hummerbisque

Jeg lavede en hummersalat ud af kødet fra hummeren til julefrokosten dagen efter. 20 stk jomfruhummerhaler – Skallerne herfra (jeg brugte hummerkødet til en hummersalat, men hummerkødet kan naturligvis også bruges som fyld i stedet for kammuslinger)
Hummersalat med tang og asparges

Hummersalat med tang og asparges

Hummerhaler1 tsk. salt1 spsk. eddike1/2 bundt dildSalat. romansalat, i skiver1 bundt asparges, i mindre stykker1 bundt forårsløg, i tynde ringe250 g