Rør peanutbutter, soya, limesaft, fintrevet ingefær, honning og karrypasta sammen til en dressing. Jeg elsker alt med peanutbutter og alt asiatisk, og den cremede peanutbutterdressing går super godt til de sprøde grøntsager, den stegte ost og nudlerne
flydende honning. fintsnittet kål, æbler, mandler, kogt eller stegt kød. Som udgangspunkt anvender jeg en rest kogt bulgur, cous cous, ris, perlebyg, spelt, eller pasta, som jeg her supplerer med lidt stegt laks, dampede grønne bønner, tomater, oliven, feta og basilikum
Smør til stegning og flydende honning. Men de kan bruges i salater, og især er de gode skåret i tern, stegt og let karamelliseret på panden i den her salat, som vi har spist rigtig meget af i den sidste tid
Akacie honning½ tsk. ristede mandler eller andre nødderSnit kålen fint og skær gulerødder i julienne. Tilsæt honning, havsalt, fiskesauce og citron/lime og rør godt
