Denne tærte er en rigtig efterårsversion lavet på en grov bund og fyldt med hokkaido græskar (min yndlings yndlings yndlings grøntsag på denne tid af året), nærmest karamelliserede bløde løg, timian og feta
hokkaido græskar. Denne tærte opstod faktisk, fordi jeg skulle tømme skabene for rester. Dejen er sprød, forholdvis grov og fedtfattig, og så er den fyldt med bagte, søde tern af hokkaido, en lille rest af krydret chorizo, søde majs, lidt frisk spinat og saltet feta
Disse græskar tærter lavede jeg igår da min forældre kom på besøg. Formene er ca 10 cm i diameteren og jeg lavede 10 tærter. 1 stor hokkaido. 1 stor hokkaido
Prik huller i tærtebunden med en gaffel og spred løg, spinat, den bagte hokkaido og chorizoen på bunden, hæld æggemassen over, og top med smuldret feta og lidt timian
Hokkaido lasagne med ærter og ost / Græskar bygotto med brunet smør og grønkålschips / Grov tærte med græskar, løg og feta / Spicy græskarsuppe med æble og gedeost
En grov og sprød tærte fyldt med hokkaido, søde løg og saltet feta (skift hokkaido ud med søde kartofler, så du kun behøver købe 1 ting ift resten af madplanen)
I september er det blandt andet hokkaido græskar, æbler, jordskokker, kål, vandmelon, rødbeder, blomkål, spinat, persille og laks der er i sæson, og alle disse indgår i ugens madplan
Laksetærte med spinat og feta / Spinattærte med hytteost og pinjekerner / Tærte med hokkaido græskar, løg og feta / Tærte med karamelliserede rødløg, spinat og gedeost
Hokkaido gør sig både godt i ovn, supper og tærter. HOKKAIDO. Bilen har desværre fået sig en mindre 'skade' og da vi venter på nye dele, har vi fået besked på at køre i den mindst muligt, så jeg har accepteret, at det blå lyn er førsteprioritet og så laver jeg en lækker kyllingetærte med kæresten til aften også må jeg tage mig en løbetur i i aften i stedet for Zumba