I forrige weekend fik vi en omgang hjemmelavet bearnaise sauce til en steak på grillen. Det er nemlig opskriften på disse små lækre og sprøde marengskys, som jo netop blev tryllet frem af de resterende æggehvider fra saucen
Hjemmelavet bearnaise sauce. Bearnaise (tilmed hjemmelavet) er den direkte vej til Mickys hjerte, og hvis jeg så kan få Luca til at smile sødt til farmand henover middagsbordet – så er lykken gjort