Toppen er pyntet med sojaflødeskum (af mærket Alpro, der kan købes i Føtex, som nævnt ovenfor) og ristede valnødder, og så er der dryppet med hjemmelavet gransirup (fancy stuff, som min veninde har lavet – det kunne også være fx dadelsirup eller bare en mørk sukkersirup)
En hjemmelavet lagkage går man aldrig fejl af. Friske jordbær, hindbær og brombær tilpynt. Tilsæt vand, sukker og vanillesukker og varm op ved jævn varme
Begge kager er lavet med chokolade lagkagebunde lagt sammen med hjemmelavet is. I år var Storms gave en del af “pyntet”, jeg havde byttet mig til et telt fra Vilac af en nær veninde, som desværre ikke havde plads til det mere
Bearnaise (tilmedhjemmelavet) er den direkte vej til Mickys hjerte, og hvis jeg så kan få Luca til at smile sødt til farmand henover middagsbordet – så er lykken gjort
Med en hjemmelavet lagkage måske. Pynt. Faktisk, hvis du ikke er klar over det, udvikler jeg jævnligt opskrifter for Lidl, – og på deres hjemmeside du kan se alle mine andre gode opskrifter, som er særligt udviklet for Lidl – her finder du også inspiration til hverdagens andre måltider
Tilsæt flormelis lidt efter lidt til det har en god konsistens ala modelervoks. Personligt synes jeg den hjemmelavet MMF smager 100 gange bedre end købt færdiglavet fondant. MMF er super nem at lave, det ta'r max 10 min at lave 1 portion og i 1 portion er der nok til 1 låg - altså til at dække 1 alm. Hvis du vil have pynt på, så lav ½-1 ekstra portion
Her har jeg lavet islagkagen med “hjemmelavet” makron-is og hindbær-is. Lige inden servering tager man kagen ud, pisker flødeskum og pynter kagen – det kan kun blive godt
