Hjemmelavet pommes frites opskrifter

Pommes (fedt)frites

Pommes (fedt)frites

Servér dem sammen med ketchup og hjemmelavet mayonaisse til en saftig veggieburger, veggiedeller eller, som knasende tilbehør til farverige salater og pandestegte grøntsager
Fuldkorn pommes frites

Fuldkorn pommes frites

Dette er faktisk ikke helt en pommesfrites, men mere en form for crouton, men, men, men sådan nogle smager da også dejligt med ketchup, mayo og hjemmelavet guacamole og måske en lille bøf til
Hjemmelavet remoulade

Hjemmelavet remoulade

Den er perfekt i en vegansk ‘Carrot dog’ eller til pommesfrites. De fleste remoulader man finder i supermarkederne indeholder enten æg, mælkeprodukter eller et hav af e-numre
Præsidentvalg med hele balladen

Præsidentvalg med hele balladen

Menu' en var hjemmelavet amerikansk burger "my way", med hjemmelavet burgerboller, ovnbagte pommesfrites, friturestegte løgringe (jeg ved det, men det smager uhm
Hjemmerørt Aioli

Hjemmerørt Aioli

Den kan også anbefales som et alternativ til chilimayo til sushi (gerne hjemmelavet selvfølgelig). godt sammen med saltbagte kartofler/pommesfrites, skaldyr, til tapas, i en sandwich/burger og til et godt flute til maden
Æggefri Panering; Ovnbagte Rodfrugt Nuggets

Æggefri Panering; Ovnbagte Rodfrugt Nuggets

oliefri pommesfrites, server krigsfisk til smørebrød med hjemmelavet remoulade og cavi-art (kaviar lavet på tang) og knoldselleri fritterne med estragon- eller chili mayo
Raita

Raita

chutney – du kan bruge en mild mangochutney, jeg bruger en hjemmelavet blommechutney, det betyder ikke så meget, det skal bare være en mild chutney
Den store foodie andbefaling NYC

Den store foodie andbefaling NYC

Bestil en skål med frisk frugt, en frittata med græskar, gedeost og dertilhørende salat og friskbagt brød, yoghurt med frisk frugt og hjemmelavet granola, varm quinoagrød… og jeg kunne blive ved
Sundere steak ala Maria med avocado-ananas relish

Sundere steak ala Maria med avocado-ananas relish

Hurtig, men utrolig lækker ananas-is med hjemmelavet sund chia-mandel chokolade. En hurtig google-søgning viste mig, at de fleste steaks serveres med sovs, pommes fritter og en lille smule grønt
Fiskefilet

Fiskefilet

Hjemmelavet rasp. Dem vi spiser til frokost på et stykke rugbrød eller til aftensmaden med pommesfrites eller kogte kartofler og remouladesovs eller måske persillesovs

Madplan Uge 2

Hakkebøffer med pommesfrites og broccolisalat. (Størstemusens nye maddag i 2016 starter med en hjemmelavet pizza fra Harrys Køkken)
Fars dag forkælelse

Fars dag forkælelse

Bearnaise (tilmed hjemmelavet) er den direkte vej til Mickys hjerte, og hvis jeg så kan få Luca til at smile sødt til farmand henover middagsbordet – så er lykken gjort
Hjemmelavet creolekrydderi

Hjemmelavet creolekrydderi

Eller brug blandingen som barbecuekrydderi til din grillede kylling, steak eller hjemmelavede pommesfrites
Hjemmelavet tomatketchup med chili

Hjemmelavet tomatketchup med chili

Denne ketchup kan serveres til æggekage, biksemad, pommesfrites og meget mere. Efter at have lavet fyldte tomater havde jeg en masse fyld fra tomater i overskud og kunne ikke nænne at smide det ud