Blend salt med timian, til timian lige nøjagtigt er blendet. Du kan nemlig bruge alle slags krydderurter eller måske citronskal, krydderier og lignende, så du får lige den variant, du allerbedst kan lide
Jeg serverer gerne pizzaerne med lidt krydderurte olie on-the-side, og det er specielt aktuelt nu hvor potter og urtehaver vælter i alskens friske urter
Hjemmelavet salsa. Mel, vand og olie + E(xxx). I lang tid levede min kæreste og jeg praktisk talt af tortillas - og ikke uden grund - det er jo en nem og lækker måde at få en masse grønt, med kun en lille tynd brødkant omkring det
Dette har heldigvis ændret sig og nu syntes jeg netop, at den parfumerede krydderurt lige netop giver det rette pift til en ret som denne eller en anden hjemmelavet karryret
En hjemmelavet mayonnaise smager dejligt, især hvis du udnytter muligheden for at give den lidt ekstra smag med eksempelvis krydderurter eller dit valg af olie
hjemmelavet pizzadej i fryseren – jamen så skal det da være pizza. olie, meget olie ja, men lækre. Inden serveringen drysses medfriske hakkede krydderurter
Nakkekoteletter medhjemmelavet grillmarinade. Dadel- samt tomatpuréerne sammen medolien er med til at glasere kødet under stegning eller grill, og samtidig er de med til at afbalancere syren fra citrusfrugterne og eddikerne
Fordelen ved et basislager er, for mig, at man altid kan trylle et hjemmelavet måltid mad sammen ud fra få ingredienser, og uden at man skal købe alt ind hver gang man har lyst til en ret