samt hjemmelavet vegansk pesto af. Italiensk tomatsovs (denne er købt i Illum Eataly). Og du får også en opskrift på en dejlig veganerpesto (uden parmesan) med i købet
Gnocchi er en af den slags retter, der virkelig minder mig om, hvor godt hjemmelavet mad smager i forhold til den industrifremstillede, der kan købes i supermarkedet
Jeg kom lige inden frokosttid og blev så forblændet af deres lækre sandwich, at min morgenmad blev til en lækker sandwich med hjemmebagt groft brød, grillet kyllingefilet, artiskok, hjemmelavetpesto og mayo
Det ideelle er at bruge hjemmelavet frisk pasta, rullet ud ved håndkraft. Ragu’ alla bolognese – italiensk kødssovs helt efter forskrifterneSpaghetti alla carbonaraSpaghetti med kaperspesto – spaghetti al pesto di capperiRisotto med skovduer – risotto ai colombacci
Server de frisklavede gnocchier med eventuelt en hjemmelavetpesto – en købepesto er nu også helt fortrinlig, halverede cherrytomater og den revne parmesanost
Der er jo ikke så meget tvivl om, at kombinationen af tomat, mozzarella og pesto altid holder - og så tilfører en god salami lige det sidste (men kan sagtens udelades)
Omelet med hjemmelavetpesto o. Squash fettucine med italiensk. Jeg følger til dels stadig Fodmap dieten, men eftersom den desværre ikke har hjulpet mig så meget, som jeg troede den ville, er min motivation faldet en del
