Denne opskrift er taget direkte fra vores traditionelle Daim iskage, hvorefter jeg har erstattet sukkeret med sødemiddel og den hjemmelavet is med en færdiglavet sukkerfri vanille- eller jordbæris (her brugte jeg Wauw is)
På bananvafler / Cheesecake / Panna cotta med karamel / Swirled i en islagkage med browniebund / Smurt mellem pandekagelagkage–bunde eller traditionelt med scones og flødeskum som i England
Skal det være ekstra lækkert kan du servere islagkagen med chokoladesovs eller hjemmelavet nutella. En rigtig sommer islagkage der passer til solskinsdage, som forhåbentlig er på vej til Danmark
Alternativet til hjemmelavet is er de mange forskellige købe-is som findes i supermarkedernes frysediske, men der er uendeligt langt mellem ordentlige produkter og så er de hundedyre
Hjemmelavet proteinrig Frozen skyr. Lækre sunde proteinpandekager (en chokoladeversion kan ligeledes findes) serveret med to forksellige hjemmelavet frozen skyr
Jeg havde endeligt overtalt pigebarnet til at vi bare skulle have islagkage, og så pind is til børnene, da jeg ikke kunne overskue at gå i gang med endnu et stort kageprojekt dagen efter jeg var blevet færdig med det sidste
Lørdag hyggede jeg med Lea med hjemmelavet burger og kæmpe frugtfad, og søndag stod den på barnedåb, hvor der både høns i asparges, helstegt pattegris, islagkage og min svigerindes banankage, som er ultra god
Begge kager er lavet med chokolade lagkagebunde lagt sammen med hjemmelavet is. Den ene var magen til den islagkage, som jeg lavede til Janichs fødselsdag og den anden lavede børnene og jeg sammen, hvor vi lavede en chokolade is med kakaopulver og Marabou med oreo samt hindbær is med hindbærsyltetøj
Desserten bestod af en hjemmelavet baileys islagkage med nøddebunde mellem lagene. Natmaden bestod af boller med lækkert, hjemmelavet pålæg, og i dag kan jeg godt ærgre mig over ikke at have fået smagt, men vi var simpelthen bare for trætte
