Falafel (enten hjemmelavet eller købt). Inspiration til pita fyld. Ekstra fyld. Det kunne selvfølgelig være sejt, hvis jeg kunne give jer verdens bedste opskrift på et pita brød, men lige præcis pitabrød har jeg ikke kastet med ud i, og det er der en eneste grund til
Opskriften er langt fra en mexicansk original, men en low carb udgave lavet med tykke kikærtetortillas frem for hvedetortillas – og med fyld inspireret af hvad køleskabet havde og byde på
Bestil en skål med frisk frugt, en frittata med græskar, gedeost og dertilhørende salat og friskbagt brød, yoghurt med frisk frugt og hjemmelavet granola, varm quinoagrød… og jeg kunne blive ved
