Den opskrift du får her på pastasalat er med garanteret hjemmelavetdressing, og det er nok også dressingens skyld at denne kolde, cremede pastasalat har skubbet den tidligere favorit af vinderskamlen
Hjemmelavet coleslaw – den hurtige. Grøntsagerne vendes i en dressing, der førhen bestod af olie og vineddike, men hvor der vel i den moderne udgave som oftest er indblandet noget mayonnaise
For den smager meget bedre hjemmelavet. Dressingen er lavet af lige dele mayo og græskyoghurt (det var det, jeg havde i huset – creme fraiche eller økoymer dur også), smagt til med salt og peber, et stænk worcestershire sauce og et stænk citron
