Den hjemmelavede version er bare så meget bedre, både i smag og konsistens. Min første tanke var, at bage tortillabrød uden mel og jeg startede derfor med at bage LCHF madpandekager
Burgerbollerne var hjemmelavede og fandtes både som ‘almindelige’, med sesam og med groft mel. Vi startede med at bestille en kæmpe skål med hjemmelavet guarcamole med friske koriander (bestem selv hvor stærk den skal være) og dertil hørende tortilla chips
Pandekager og hjemmelavede bur. Derefter tager du dine tortillas (jeg har brugt dem med fuldkorn) og putter dit fyld i, putter lidt revet ost henover, lukker pandekagen og tager også lidt ost på den færdigrullede pandekager
Dog synes jeg at der er en stor variation i smagen og det ene kan ikke erstatte det andet, så nu skulle jeg lige prøve at få lavet de her hjemmelavedemadpandekager
Pandekager og hjemmelavede bur. Tortilla med oksekød og kål. Jeg elsker pandekager. Da pandekagerne for mit vedkommende også skulle udgøre for en frokost, prøvede jeg at gøre et par af dem sunde (og puttede derfor heller ikke sukker i dejen), så det hele ikke gik op i syltetøj, Nutella og sukker
Pandekager og hjemmelavede bur. Tortilla med oksekød og kål. Jeg er helt vild med kartoffelmos og bacon – så hvilken ret kunne være meget bedre, som fredagsret, end brændende kærlighed
) Det blev overraskende lækkert og smagfuldt, det er lidt sjovere med hjemmelavedepandekager end de evindelige "grove" tortillas som egentlig smager lidt af købebrød
