Hindbærpure. Lun saften i en gryde, vrid vandet ud af husblassen og tilsæt citronsaften. Denne cheesecake med marmorering ser brand godt ud og smager skønt
Ælt marcipan og sukker sammen med hænderne. husblas. Hæld halvdelen af den varme fløde over den hakkede chokolade og rør godt med en ske eller en dejskraber, til chokoladen næsten er smeltet, og massen er skinnende blank
I Familie Journalen, så jeg en opskrift på hjemmelavet hindbærflæsk, altså flæsk der er lavet medhindbærpure, i stedet for det syntetiske misk mask, der plejer at være posen
Hindbærpuréen koges med sukker og den udblødte husblas røres ud heri. Siden beklædes med lyserødt indfarvet marcipan og toppen pyntes med friske hindbær, jordbær og marcipanroser
