Rør hellefisk, gulerod, forårsløg og skyr sammen til en ensartet masse. Gulerod og forårsløg kan erstattes med andre grøntsager, fx finthakket peberfrugt eller agurk, ærter, porrer, majs
Røget Hellefisk med Avocadosalat. asparges i stedet for porrer. hellefisk. porrer. hellefisk. I foråret. bugner grøntafdelingen i supermarkedet af lækre, friske varer, og denne madplan