Hel laks på grill grøntsager opskrifter

Sommersalater på en Regnvejrsdag

Sommersalater på en Regnvejrsdag

De søde, grillede majs er helt perfekte med den krydrede kylling og barbequesaucen. helt simpel grøn salat, men med en smagfuld dressing og masser af knas fra nødder og kerner
Aubergineburger med ørred-mousse

Aubergineburger med ørred-mousse

Rør hellefisk, gulerod, forårsløg og skyr sammen til en ensartet masse. Du kan nemt vælge en anden type fisk, fx finthakket røget laks, tun og ørred
Ugens madplan uge 24

Ugens madplan uge 24

Men der findes også dage, hvor jeg ikke lige kan skaffe de råvare jeg troede jeg skulle have, eller får et godt tilbud og laver noget helt andet
Laks på grøntsagsbund

Laks på grøntsagsbund

I aften er sønnen afsted, men så er manden hjemme et smut, så når vi to gamle nisser sidder alene og spiser, skal det helst være noget med fisk, siden sønnen pure nægter at spise det

TODAYS CATCH / SALMON /LAKS

Hold øje med dem hele tiden, hvor meget de skal have afhænger af  størrelse. Hvis der er skind laksebøfferne fjernes dette og de tørres godt
Madplan uge 17 - Tilbehør

Madplan uge 17 - Tilbehør

Det samme gælder i den helt. eller laks og salat . GrilletLaks og Quinoasalat medAsparges, Jordbær, Edamame og Feta

Sesamlaks m. langtidsbagte tomater og pastasalat

Der har længe været debatter om, hvorvidt det har været usundt for nogle af spise opdrættet laks grundet et højt indhold af miljøgiften POP, men ifølge Fødevarestyrelsen skulle det være helt sikkert, og det kan vi jo kun være glade for
Pinsefisk

Pinsefisk

I pinsen fejrer vi Helligåndens komme og kirkens fødselsdag,. Læg laksen bagepapiret- i midten af grillen, hvor der

Grillmad er da ikke sundt?

Summa summarum, vi ender med at grille et helt kødbjerg, der ender som kolde og triste rester kødfadet

Skærising med sommerfrikassé og melonsalat

Helt sikkert en ”gemmer”. Sprødstegt laks med æblepeberrodssauce, porrer og pasta Altså laks er bare et hit, no matter what, men især når skindet er som sværen flæskestegen

Tag madkurven på armen

Du skal selvfølgelig også sikre dig, at slukke ilden ordentligt, inden I tager hjem – og helst med vand, så andre besøgende eller dyr ikke kommer til skade, hvis de træder i de varme gløder/kul/træ