Første omgang morgenmad var på en lille café-agtig ting, hvor vi fik en traditionel english breakfest med spejlæg, baked beans, pølse, bacon, ristet toast, bagt tomat og de læker hashbrowns som er en rösti-lignende friturestegt ting af kartoffel og løg
Hashbrowns laves af revne kartofler og kan steges på forskellige måder. Nogle steger ”hashen” som en rösti eller som en lidt tykkere kartoffelpandekage
A lot like American hashbrowns. Rosti, a staple dish in the area of Switzerland bordering Germany, consists of potatoes that are boiled, grated, fried, then baked or grilled into a golden hash, and topped with (of course) cheese