Vel hjemme tredje juledag besluttede vi derfor, at vi skulle lave noget så ujulet, men også ukompliceret, som champignonsovs og ovnkartofler med et stykke af den gode hamburgerryg, vi havde fået med fra Bondemandens søde svigermor
Resten af hamburgerryggen kogte jeg i en gryde ved siden af. Der er til et aftensmåltid i aften med bagte agurker til, og resten igen skæres op til pålæg
Hvis der er lidt rest dej kan der laves mønster ovenpå. Forrig søndag fik vi gæster til aftensmad og jeg havde taget en hamburgerryg op, men i løbet af dagen tænkte jeg mere og mere over at jeg ikke havde lyst til almindelig kogt hamburgerryg og glaseret i ovn laver jeg også tit - der skulle noget nyt til
I fredags fik vi hamburgerryg og der var også et stykke tilbage. Lige inden jul , gemte jeg en rest af flødestuet spinat i fryseren , den kan man altid få brug for
Skønt tilbehør til vinterretterne, vi nød dem med et stykke glaseret hamburgerryg. Jeg stod tidligt op og nød morgenmad med kæresten, hvor jeg også blev begavet med lækre gaver
Vi fik en rest kold hamburgerryg og en blomme tomat til. Ca 10 kartoffel pandekager. 450 g kartoffel200 g gulerødder2 rødløg3 ægsalt og frisk kværnet peberolieGrønsagerne gøres i stand og rives groft