Det gode ved den bagtekartoffelmos frem for den almindelige er at du kan lave mosen i forvejen, stille den på køl og først sætte den i ovnen den lille halve times tid inden den skal serveres
Læs også Kartoffelpandekager med lakserilette / Ovnbagte fyldte kartoflermed hytteost / Kartoffeltærte med brie og bacon / Græsk kartoffelsalat med feta og oliven
Skær de søde kartofler i halvemed skræl på. Jeg havde lyst til søde kartofler i går, og bagte dem i ovnen, hvorefter jeg spise nogle af dem med hjemmelavet mayonnaise og en skålfuld salat til
Mos de kogte søde kartoflermed en gaffel og tilsæt sirup og krydderier. De søde kartofler skrælles og skæres i små stykker, hvorefter de koges helt møre (ca
Kartoflerne er nemlig kommet i selskab med røde linser og forskellige kerner. Mos kartoflerne sammen. Det giver en dejlig kartoffelmosmed noget tygge på
Mos kartoflerne sammen med smør og fløde. Kartoflerne skrælles og koges i vand uden salt. Kartoffelsoufflé er jo ikke andet end kartoffelmos pustet op med æggeskum tilberedt i små finurlige skåle
Kartoffelmos, kartoffelsne, bagtekartofler, båndpasta, ris eller bulgur. Drys med hakket persille ved servering og spis medkartoffelmos eller andet tilbehør
med nogle bagte gulerødder til. Den sidste variant, jeg vil nævne her, er retten uden kartoffelmos – her udskifter du ganske enkelt de almindelige kartoflermed søde kartofler
Jeg bruger kartofler – selvsagt – gulerødder, jordskokker, pastinakker, persillerødder, rødbeder og søde kartofler, som jeg skærer ud i både, skiver, halve eller større og mindre stænger – ligesom pommes frites
