Den du ser på billedet er blandet med kogt broccoli (lad dem koge med sammen med kartoflerne). 2 løg500 g champignoner75 g stegemargarine500 g oksekød i strimler eller tern – jeg sværger til strimler1 dåse tomatpasta2½ dl piskefløde – eller ½ l hvis du virkelig vil fråse … og det vil du2 spsk
En god hakkebøf består af hakket kød fra en ko der har haft det godt, er blevet aet på mulen, kløet i panden og har gået og gumlet grønt græs på marken
Damp broccoli eller blomkål til de er netop klar. Skær kartofler i små stykker og kog dem. Broccoli/blomkål, resten af kødsaucen, porrer og afslut med kartoffelmoslåg