Servér bøfferne medkogtekartofler, dampede grøntsager eller en salatog en god vin – f. Hakkebøf – en god, gammeldags, dansk bøf … med brun sovs og stegte løg
hakkebøf, medisterpølse eller stegt fisk. Nu fik jeg jo ikke opskriften på kartoffelsalaten dengang, men jeg kunne jo dissekere den med øjne og smagsløg, så de ingredienser, der er i, er hvad der var i kartoffelsalaten fra Rømø, men det er jo ikke altid nemt at afgøre, hvad der er i dressingen
Små hakkebøffer (til burgerne). Hvis jeg skal fiske et par forslag frem af opskriftindekset på brød ogsalat, vil jeg anbefale mine lækre møllehjul, som er runde brød, der hænger sammen og er drysset med krydderier på toppen efter eget ønske
Vil du have en version, der fylder lidt mere, men stadig passer til indiske retter og måske også en dansk hakkebøf, så riv en agurk på den grove side af rivejernet, og pres væden ud ved at pakke det ind i et rent viskestykke og klemme, mase og vride
frikadeller eller hakkebøf. Desværre er det – ligesom medkartofler på glas – sådan, at du med i lagen får nogle E-numre med i prisen, i hvert fald hvis du ikke køber økologisk
Hakkebøf. og ovnbagte søde kartofler. Så vi spiser laksesteak med rucolapesto, grønkålssalatog. ristede gulerødder og svampe med timian (engelsk opskrift)
Osten på toppen af bøffen gør den så meget mere spændende end bare en plain hakkebøf. Vi har sædvanligvis et glas salatmayonnaise fra Kraft hjemme, da det smager dejligt med en let syrlighed som dyppelse til stegte kartofler (et udmærket alternativ til bearnaise, som vi er kørt lidt træt i), og jeg spiser det ofte, som det er til kartoflerne, eller dypper kartoflerne i halvt mayo, halvt ketchup
En traditionel pariserbøf ( i min verden) består af en skive hvidt franskbrød med smør, en saftig hakkebøf toppet med høvlet peberrod, løgringe, kapers og en æggeblomme
Jeg medbringer nok en madpakke bestående af hakkebøf pakket ind i spidskålsblade og tomater og en grøn juice mednogle rodfrugter (det er her dagens carbs kommer ind)
Slut med junkfood, hakkebøfog chokolade. Det samme gør sig gældende medhakkebøffen. Eller mosede kartofler pisket op med smør og hertil grønne bønner med peanuts
Briocheboller, hakkebøf, gedeost, syltede agurker, salat, bacon og mayo. { Pizzaaften med to søde piger, og vi lavede blandt andet denne pizza bianco smurt med flødeost og toppet medkartofler, løg, asparges og gedeost