Jeg serverer dem både til alt fra hakkebøf til mørbradgryde. Den dag jeg tog billedet, fik vi kartoflerne til tyrkiske köfte med tomatsovs og rå grøntsagsstave (agurker, gulerødder, kinaradise) til
Små hakkebøffer (til burgerne). Maden nytårsaften er ofte af den type, man gerne vil sidde og hygge med rigtig længe, og derfor er det oplagt at tænde for racletten nytårsaften
“hakkebøf. førnævnte perlehøne, selleri, hvidløg, nye kartofler (nærmest taget før konfirmationsalderen og den obligatoriske blå mandag) virkelig fine majs, smør i en grad der kunne få de kendte brødre fra det store apparat medbillederne til at virke mundlamme, friske urter og en god portion gastronomisk opdagelseslyst
Men jeg vil gætte på at Hulefar og ungerne laver hakkebøffer eller stegt flæsk med ovnbagte rodfrugter (Vi har lige fået en masse pastinakker i vores grøntsagskasse)
Briocheboller, hakkebøf, gedeost, syltede agurker, salat, bacon og mayo. { Pizzaaften med to søde piger, og vi lavede blandt andet denne pizza bianco smurt med flødeost og toppet medkartofler, løg, asparges og gedeost
Jeg har været en smule skeptisk overfor pizza medkartofler, for jeg mener at brød, kartofler, ris og pasta er basen i måltidet, derfor servere man ikke ris, pasta og hakkebøffer sammen, enten eller
Serveringsforslag - se billede . ) Form hakkebøfferne og krydr med salt og peber. Hakkebøffer. ) Bland fromage frais og peberrod sammen, krydr med salt og peber
